Segundona começando!! Como de praxe, gosto de postar uma receita leve pra começar a semana com foco e de forma saudável!
Esses dias me pediram uma receita de pão caseiro sem carboidrato e sem glúten. Eu já tinha uma receita na manga
Claro, vamos lá né gente, pão nesse formato e nessa proposta light, como se fosse um pão de forma e tudo mais.
Esse aqui é uma saída bacana pra quem está em uma dieta ou quer uma opção pros lanches da manhã ou mesmo pra jantar
O aspecto do pão é exatamente o de um pão de forma, ele leva pouca coisa de fermento e por isso não cresce muito.
Antes de passar a receita quero só esclarecer a questão da escolha dos ingredientes. Fiz essa versão sem glúten pois tinha recebido
Mas a receita feita da mesma forma com os mesmos ingredientes mas nas versões que talvez contenham glúten, também fica leve e saudável ok?
A dieta sem glúten melhora o metabolismo intestinal pois o glúten é uma proteína de difícil digestão.
É por isso que as vezes comemos pão, massa ou pizza e nos sentimos pesados depois.
A ideia é passar diversas escolhas, com glúten, sem glúten, com bastante calorias, com baixas calorias.
Aí a gente vai dosando, escolhendo receitas mais leves pra uma fase, uma semana ou um dia específico, e outras receitas apetitosas e mais calóricas para outros!
Você pode colocar as fatias em uma frigideira, sem nada, só para aquecer e dar uma leve grelhada, fica quentinho e delicioso pro café da manhã!